以典型案例为警示
2018-04-11 22:34
来源:未知
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会上,通报了近期学校幼儿园食堂违法违规案件稽查情况,以典型案例为警示,督促学校严格履行食品安全主体责任,对参会的学校幼儿园负责人进行了食品安全法律法规知识闭卷测评,测评结果将公示通报。

会议传达了河南省食药监局、省教育厅《关于进一步加强中小学幼儿园餐饮食品安全风险防控的紧急通知》以及市食药监局对平桥区学校幼儿园食堂近期飞行检查通报结果。从学校幼儿园食品安全主体责任及监管责任、食品原料采购验收、食品加工过程控制、从业人员健康卫生管理、操作间流程布局、食品留样标准以及违禁使用的高风险食品等方面的食品安全知识作了详细的讲解,并对下一步全区食品安全监管工作作了安排。

5月9日上午,信阳市平桥区食药监局在西风酒店会议室组织召开全区持证学校幼儿园食堂食品安全知识培训会,全区138家持《食品经营许可证》的学校幼儿园、各食药监所负责人参加本次培训。

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